完达山乳业努力确保乳业安全

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过去的2014年对中国乳制品行业来说是充满压力和矛盾的一年。国际市场上乳制品的价格持续下跌。进口乳制品以低价倾销到国内市场。全脂奶粉的拍卖价格低至每吨2400美元，比2013年每吨5245美元的最高价格下降了54%。许多乳品企业甚至放弃购买鲜奶，转而购买廉价进口原粉，以减少乳制品的生产。这进一步压低了国内鲜奶价格。鲜奶的购买价格一直在下降。这种被动局面导致了除黑龙江省以外的许多地方拒绝新鲜牛奶和奶农倒奶杀牛的现象。 然而，完达山乳业作为国内乳品信用协调企业，一直坚持按合同向奶农收取全部牛奶，承担了巨大的损失，保障了产业链的健康发展，获得了宝贵的社会效益。它已经成为奶农信任的品牌企业。 完达山乳业的奶源基地主要位于北纬45度，被公认为世界黄金奶源区。它位于世界上仅存的三个黑土区之一。这里土质肥沃，草质丰富，适合奶牛的生长和泌乳。完达山乳业拥有600万亩天然草原牧场和50万头改良奶牛。绿色无污染的生态环境已成为完达山优质原料奶的自然资源基础。北纬45度和黑土区的双重天然优势为万达山创造了优质奶源。目前，完达山乳业的奶源基地每年可生产100万吨无公害优质鲜奶，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品乳品生产基地。 完达山乳业和农垦总局秉承“牛奶第一”的发展理念，多年来携手加大奶源基地的投资、建设和培育力度。黑龙江省有5个奶业区，垦区有64个农场，全省有20多个市县。在黑龙江省农垦总局的大力支持下，完达山乳业不断夯实奶源基础，不断加大奶源基地建设的投入，扎实做好基地建设的各项基础工作。 去年初，在牛奶市场剧烈波动的情况下，完达山面临着巨大的市场竞争和成本损失压力。坚持诚信立业，严格遵守鲜奶收购合同，充分保障全国奶业健康发展，担当行业的“压舱石”，抵御风浪。据公司相关部门介绍，2014年完达山乳业公司为履行社会责任向奶农购买了7.5万吨鲜奶，造成近1.8亿元的经济损失。 为什么你要冒赔钱的风险，履行你的社会责任？全国人大代表、完达山乳业董事长王静海表示，这是一个带动农民脱贫致富的大产业链，关系到乳业的发展和农业产业化的推进。今年，我们建议保护奶源基地，或国家乳制品行业基地，以确保乳制品行业的安全。如果我们不履行我们的社会责任，让“杀牛倒奶”的现象继续下去，我们的行业就无法保持奶源和企业之间的关系有序、可持续和稳定。我们的奶瓶也不能被外国人拿走。这需要保护奶源基地，促进中国工业化，保护农民和奶农的利益，调整进口乳制品，防止大规模低成本的乳制品进口影响国内产业。这样做，不仅是工厂，而且是农民自己，甚至是水产养殖业都受到了伤害。因此，我们建议确保乳制品的安全，而不是产品。王静海也坦言，“杀牛倒奶”事件发生后，党中央、国务院高度重视，各级政府也采取了相应措施。这些措施只能是应急计划，但它们是不可持续的。 在当前奶业发展的形势下，一些专家建议应尽快研究制定奶业贸易保护政策，以减少外国奶业企业对中国民族奶业的影响。然而，这仍然需要努力去解决。建立完善的奶业企业与奶农利益联结机制，是中国奶业“强筋骨”、“练内功”的关键。引导乳品加工企业和奶农建立产、加、销利益挂钩机制，让奶农和企业签订长期稳定的原料奶购买合同，提高奶农在乳品链中的话语权。如果一个企业做得好，它可以起到示范作用，并逐步推广到全国乳制品行业。 为确保食品供应和质量安全，依托黑龙江省的资源和地理优势，完达山乳业在奶牛养殖方面实施了规模化奶牛养殖，重点解决产奶、挤奶和冷却问题，改善奶牛养殖环境，为控制原料奶质量提供保障。黑龙江省农垦总局采取了许多积极有效的措施，如购买牛的贴息贷款、饲养点补贴、自由养殖、防疫、畜牧机械补贴、奶牛场建设补贴等。出现了大量的“养牛主任”、“养牛场主任”和“养牛队长”。 在提高标准饲养水平方面，全株玉米青贮饲养、TMR饲养、犊牛饲养、冷冻精液饲养、性别控制饲养和疾病综合防治技术在黑龙江垦区全面推广，使奶牛平均产量达到6.5吨，比全国平均水平高出40%。特别是优质冷冻精液改良技术的推广，大大提高了黑龙江垦区奶牛的群体质量。TMR奶牛全混合日粮配方的推广使奶牛能够吃到营养丰富的食物。黑龙江垦区建立了完善的奶牛检疫制度。2500多名畜牧技术人员活跃在奶源基地，为分散的奶农提供技术咨询、疾病预防、养殖和改良等全方位服务。 据了解，国内原料粉生产成本约为42000元/吨，每增加一吨加工原料粉与进口奶粉的差价约为24000元/吨，导致加工原料粉损失巨大，业务利润缩水空，市场拉动乏力，经济运行压力巨大。为保护产业链不受破坏，回报支持信托公司发展、多年向完达山销售鲜奶的奶牛场、社区和农户，完达山乳业郑重承诺始终坚持合同收购，严格执行原奶收购价格标准，按时支付牛奶，加强服务体系建设，反馈奶源基地和农户，充分保护奶农利益，确保奶业稳定发展。对于长期保持市场自由化并且没有与完达山乳业签订合同的牧场、社区和奶农来说，完达山乳业没有选择放弃，仍然尽一切努力以市场价格购买。新年伊始，公司荣获“中国品牌示范企业”、“亚洲品牌十大最具发展潜力企业”和“2014年高校公益最佳激励企业”等荣誉称号。