完达山乳业成立放心食品加工示范企业

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随着哈尔滨市双城区成立安全食品加工示范企业评选小组等17个方面的现场评审工作的完成，包括严格的企业资质、生产过程控制、出厂检验执行、台账记录、标准执行、员工、风险监控、10项制度的建立、特种设备安全等，完达山乳业在创建安全食品加工示范企业、提高市场竞争力方面迈出了坚实的一步。 近年来，完达山乳业通过建立不断完善的食品安全管理体系，建立了优于国家标准的企业内部控制标准。创建诚信企业始终坚持“高起点、高标准、高水平、高质量、高安全”的目标。在产品质量管理方面，实行“批记录”，对每批原辅材料出厂报告、原辅材料进场检验报告、原辅材料出厂记录、配料记录、操作人员记录、放行记录、生产过程控制、成品检验报告、产品出厂放行等原材料实行统一装订和管理。通过使用产品的“批次记录”，食品安全可追溯性与国家平台信息相互关联、相互匹配，从而保证产品信息的原创性、真实性、全面性和可追溯性，确保消费者能够及时有效地查询所购产品的信息。 据了解，评选小组由哈尔滨市双城区工商局、质监局、食品药品监督管理局、畜牧局和农业局五个部门的20多名专家组成。十个安全食品原料种植基地、十个安全畜禽养殖场(区)、十个安全食品生产企业、十个安全食品流通企业和十个安全食品示范点将被评选为“五个十”安全食品示范企业，并在各媒体和消费者中进行表彰和推广。(来源:中国食品安全新闻)