完达山乳业，我们坚信没有最好，只有更好

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自2000年以来，完达山乳业收到了无数的好消息——多年来被国家八部委认定为国家农业产业化重点龙头企业。连续两次获得“亚洲500强品牌”，成为唯一一家获得第四届“央视中国年度品牌奖”、“中国信用模范企业”、“2013品牌中国华普奖”和“2013品牌中国奖——最佳质量成就奖”的乳制品行业。董事长王静海被评为“亚洲优秀品牌管理人”、“中国十大品牌年度人物”、“2013年行业最具影响力人物”和第四届“全国道德模范提名奖”；完达山安力冲婴幼儿配方奶粉已成为第一批在全国“双促销”活动中推广的国产奶粉品牌。这些产品已经连续六次成为全国“两会”代表的独家奶制品... 王静海的心与愿 作为一个人口大国，中国每年有1700万婴儿出生。二孩政策放开后，每年出生的新生儿数量将继续增长。自2008年三聚氰胺事件以来，国内乳制品经历了信任危机，销售市场急剧萎缩，导致进口乳制品，尤其是婴儿配方奶粉迅速增加。一些国家和地区对中国公民实施了购买限制。这是对中国的侮辱和伤害，也是对全国乳制品行业的警醒——我们应该有能力养活自己的后代。国家和企业有责任维护国家乳制品的安全。 黑龙江地处高寒气候。它每年都生产庄稼。药物残留是全国平均水平的七分之一，化肥残留是全国平均水平的四分之一。昼夜温差大，干物质积累高，农产品质量好。因此，支持龙江建设绿色食品产业园区，重点支持绿色食品产业园区绿色乳品产业的发展，做大做强主导乳品产业，对工业还不发达的龙江具有重要意义。更重要的是，它可以解决食品安全行业的标准化问题，提高消费者的信任度，带动国内乳制品的消费，有效解决中国乳制品的困境，重获市场力量。 黑龙江省有条件建设国家绿色乳品原料基地。黑龙江省作为一个农牧业大省，幅员辽阔，资源丰富。它拥有极其丰富的可用于加工饲料的作物资源，并且化肥和农药的使用量极低。具备建设国家安全乳品原料基地的基本条件。在牧草种植、饲料加工、大型牧场建设、奶牛养殖技术、生产加工、仓储物流等方面具有一定优势。与此同时，黑龙江省委、省政府确立了成为全国最大的综合农业大省的目标，启动了大规模现代化示范牧场建设工程，并已开始实施，加快了奶源现代化的步伐。" 吃“营养餐”，住在高级“宿舍”，用“药浴”洗澡，听舒缓的轻音乐- 好奶牛被饲养。 记者在完达山乳品厂的挤奶厅看到，一台30米直径的旋转式挤奶机是从瑞典进口的。奶牛一个接一个地进入固定的奶牛位置，享受着带有舒缓轻音乐的自动“药浴”。这名员工用一次性纯木浆纸巾擦拭奶牛的乳头，挤出前三片牛奶，倒在黑色过滤网上，检查牛奶是否正常。如果牛奶在滤网上结块，这意味着奶牛患有乳腺炎，所以牛奶不能被机械挤压。刚挤出的鲜奶将沿管道进入储罐，并迅速冷却至4 ~ 5摄氏度保存。经过各种检查后，原料奶将由专用冷藏车运送到加工企业。 “奶牛场”是完达山牧场奶牛的日常生活场所。“营养粉”与饲料如碱草、苜蓿草、青储玉米、豆粕等混合。均匀分布在牛舍前，电加热自动给水箱全天提供消毒“恒温”饮用水。在牛棚的角落里，有一张由3厘米厚的海绵和1厘米厚的橡胶制成的“床”。牛棚清洁干燥，24小时自动刮粪，然后将牛粪送至沼气站发电。同时，牛舍利用阁楼通风窗智能调节温度，冬暖夏凉。 在奶源管理方面，完达山乳业将奶站视为乳品生产的“第一车间”。饲料管理和使用的每个环节都是可控的。直接与奶农签订购奶合同，对原料奶采购采取“直通车”和“居民区标准化饲养、集中机械化挤奶、快速冷链运输”的管理模式，进一步从源头上确保牛奶安全。 在产品质量标准方面，积极推进以食品质量安全为中心的全产业链安全管理战略。通过引入GMP(乳制品企业良好生产规范)、HACCP(危害分析和关键点控制)、ISO9001(质量管理体系)、ISO14000(环境管理体系)、OHSAS18001(职业健康安全管理体系)和CMS(诚信管理体系)，实施了“5S”现场管理，制定了优于国家标准的企业内部控制标准，使质量和食品安全标准提高了1155项以上，超过百万字。六大体系认证贯穿完达山产品的整个生产过程。从产品设计和生产前的风险防范和对牧草、育种、原料奶、人员、设施、技术和物流的要求，到生产过程中的标准、危机识别和质量控制，到包装和运输的控制和指标，每个生产环节所涉及的各个方面都是标准化的。 该牧场位于向阳的山坡上，强调无污染、大规模、现代和原生态，并定期进行清洁和体检- 选择一个好的牛奶源 完达山乳品有限公司是北大荒集团的控股公司。目前，公司总资产为37.3亿元人民币，拥有24家分支机构和子公司，员工近2万人。年产鲜奶100多万吨，可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品和保健食品11个系列220个品种。其销售网络覆盖全国，其中原料粉出口东南亚和非洲。目前，公司年加工无公害优质鲜奶50多万吨，被中国绿色食品发展中心认定为中国第一个绿色食品乳品生产基地。 近年来，完达山乳业依托黑龙江资源和地理优势，努力构建产品质量安全可追溯的绿色乳业产业链体系，淘汰落后的养殖方式，建设现代化牧场，减少对国外奶源的依赖，进一步加强食品供应安全和质量安全，促进农业产业化升级，增强国家信心，有效提升中国乳业竞争力。绿色乳品原料基地是一个无污染、规模化、标准化的现代生态牧场。是集牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、机械化挤奶、低温贮藏、冷链运输、奶牛场粪便处理、生态环境管理和保护于一体的新型生态奶源基地。 在奶源基地建设方面，完达山乳业母公司北大荒集团在黑龙江省规划了牡丹江奶业区、北安奶业区、宝泉岭奶业区、九三奶业区和哈尔滨奶业区五个奶业区，辐射黑龙江垦区57个农(牧)场和全省20多个市县，形成绿色牧场基地集群。完达山坚持“奶源第一”的发展路线，着力打造绿色奶牛养殖示范基地。仅黑龙江省就有600万亩绿色牧场和50万头改良黑白花奶牛，保证了完达山乳业的绿色健康发展。 为了奶牛的健康，完达山乳业采用面向南、沿阳坡面向南的选址方案，旨在充分日光浴、富氧、新鲜空气，更有利于奶牛生产更优质的原料奶。万达山“牛奶第一”的绿色发展理念形成于20世纪六七十年代。当时，我国著名的畜牧专家张元培提出在山坡通风的地方建一个绿色奶牛场，为奶牛提供营养食品，成熟时吃苏打草和糯玉米，并定期进行清洁和体检。 完达山婴幼儿配方奶粉追溯系统涵盖了从奶源、生产、检验、成品配送到物流、市场等产业链的全过程- 管理好质量。 2013年5月，工业和信息化部启动了食品药品质量安全追溯体系建设试点工作。完达山乳业作为四大入选乳品企业之一，率先完成婴幼儿配方奶粉产品质量安全信息追溯体系建设。 完达山婴幼儿配方奶粉可追溯系统涵盖了从奶源、生产、检验、成品配送到物流、市场等产业链的全过程。利用二维码技术从源头上建立奶源数据管理系统，实现奶站和生产厂的奶源检测信息共享，消费者和政府职能部门可以根据追溯系统查询鲜奶的各种检测结果。在生产环节的配料过程中，原材料经检验合格后逐一编码，重要参数通过可编程控制器中央控制系统自动记录和存储，可随时导出和查询。在成品的包装过程中，公司采用条形码来给出产品标识，并且二维码也附在单袋(听)产品的外包装上来定义独立的标识。检验部门通过实验室管理系统将所有检验结果上传到信息平台。消费者只要通过智能手机等智能终端扫描产品二维码，或者登录政府网站平台进入二维码查询界面，就可以实现对产品名称、规格、生产日期、生产商名称、保质期、产品标准码、生产许可证号、生产地点、适用年龄、产品描述等10项信息的实时跟踪。目前，完达山乳业已基本建立起实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯系统，增强了消费者对国内乳制品质量安全的信心。 "中国不缺少好奶粉，它缺少的是信任." "我们不能依靠外国人来喂养龙的后代。" “全力打造中国安全乳品产业化示范区”。 “打造中国绿色有机乳制品第一品牌”... 王静海说的每一句话都是关于砸地板的。 我们的国家需要一个激动人心的声音。我希望完达山乳业能唱得越来越响“最耀眼的民族风格”！ (来源:黑龙江新闻网-黑龙江经济新闻)